Ganzblatt

Mutter Erde

Märkte und Messen 2012


24.-26. Feb. Veggie World Wiesbaden
09.-11. März Naturheiltage Endingen
12.-15. April Slow Food Stuttgart

Mutter Erde

Kräuterkurse in Steinen/Hofen 2012



08./09. Feb. Vanille
14./15. März Weide
25./26. April Spitzwegerich
23./24. Mai Vogelmiere

redline

Ein Tee für jede Zeit: Sansibar

Dose
Früher gelangten besondere Kräuter und Gewürze über verschiedene Handelsrouten nach Europa. Sansibar erinnert mit seiner exotischen, blumigen und vanille-artigen Note an die ferne Herkunft der Kräuter dieses Tees .

Zutaten: Tulsi (Heiliges Basilikum), Zitronenbohnenkraut, Ananassalbei, Melisse, Yahutli, Duftrose

Heilpflanzen zum Kennen lernen

Heilpflanzen

Jeden Monat stellt sich eine Heilpflanze in gemütlicher Atmosphäre vor. Dabei betrachten wir das „Wesen der Pflanzen“ genauer.
Im ersten, theoretischen Teil der Kräuterabende befassen wir uns mit der Botanik (Erkennungs- und Verwechslungsmöglichkeiten, Standort, etc.), der Mythologie (Geschichten, Überlieferungen, Namensforschung, etc.), der Ernte, Trocknung und Verarbeitung der jeweiligen Pflanze sowie ihrer Wirkung und Anwendungsgebiete.
Im zweiten, praktischen Teil, probieren wir verschiedene Anwendungsmöglichkeiten aus z.B. eine Salbe rühren, räuchern oder ein Haarwasser herstellen. Je nach Möglichkeit nehmen wir auch die kulinarische Seite der Pflanzen genau unter die Lupe und kochen uns gemeinsam ein „eigenes Süppchen“.
Die Abende finden in unserer Kräuterstube in Steinen-Hofen statt.

Teilnehmerzahl: max 12 Pers.
Kosten : 15 € zzgl. Materialkosten (meist ca. 4 €)
Termine: Entnehmen Sie bitte der linken Text-Spalte.
Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bieten wir jeden Kurs an zwei Abenden (immer Mittwochs und Donnerstags) an.
Uhrzeit: Jeweils von 20-22 Uhr

Wir bitten um telefonische Anmeldung
Mutter Erde, Bettina Berchtold-Zabel & Marc Zabel, Bergstraße 35, 79585 Steinen-Hofen, Tel.: 07627 923563, Fax: 923573, www.ganzblatt.de